Τρίτη
05 Νοεμβρίου 2024

Παστουρμαδόπιτα

Για 4 άτομα

Ετοιμασία: 10 λεπτά

Μαγείρεμα: 20 λεπτά

Υλικά

- 1 φύλλο σφολιάτας

- Λίγο Βιτάμ (για το άλειμμα του ταψιού)

- 15 φέτες παστουρμάς

- 10 φέτες τυρί κασέρι

- 1 ντομάτα (σε ροδέλες)

- 1 κρόκος αυγού (για το άλειμμα)

- Σουσάμι (για πασπάλισμα)

Εκτέλεση

1. Αλείφετε με βούτυρο τις επιφάνειες ενός τετράγωνου ταψιού και απλώνετε το ένα φύλλο σφολιάτας, προσαρμόζοντας το καλά στον πάτο του σκεύους και αφήνοντας το να προεξέχει στα πλαϊνά. Έπειτα, βάζετε τις φέτες του παστουρμά στη σειρά, ώστε να καλύψετε τη σφολιάτα, κατόπιν τις ροδέλες ντομάτας και τέλος το τυρί.

Σκεπάζετε με το άλλο φύλλο της σφολιάτας και ενώνετε καλά τα πλαϊνά των δύο φύλλων για να μην χυθεί η γέμιση. Αλείφετε την πίτα με κρόκο αυγού και αν θέλετε πασπαλίζετε με σουσάμι. Ψήνετε την παστουρμαδόπιτα στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.

Ακολουθήστε το Lykavitos.gr στο Google News
και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις


Διαβάστε ακόμη

Κοτομπιφτέκια με μάραθο και δυόσμο

Για 8 κομμάτια Ετοιμασία: 15 λεπτά Μαγείρεμα: 20 λεπτά Υλικά - 700 γραμμάρια κιμάς κοτόπουλου (μισός από μπούτι, μισός από στήθος) - 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, τριμμένο...

Τυρόπιτα με φύλλο κανταΐφι

Για ταψί 38Χ28 εκατοστά Ετοιμασία: 20 λεπτά (με επιπλέον αναμονή) Μαγείρεμα: 50 λεπτά Υλικά - 500 γραμμάρια φύλλο κανταΐφι - 300 γραμμάρια φέτα (τριμμένη) - 300 ...

Ψαρόσουπα

Για 4 άτομα Ετοιμασία: 20 λεπτά Μαγείρεμα: 40 λεπτά Υλικά - 1 κιλό σκορπίνες, σπάροι, κεφαλόπουλα κ.ά. (για κακαβιά) - 3 μέτρια ξερά κρεμμύδια (καθαρισμένα, ολόκληρα...

Φόρτωση άρθρων...