Τετάρτη
17 Δεκεμβρίου 2025

Εστίαση: Τι προβλέπει η νέα κλαδική συλλογική σύμβαση εργασίας που υπογράφηκε

Εκπρόσωποι των εργαζομένων και των εργοδοτών υπέγραψαν τη μεγαλύτερη κλαδική συλλογική σύμβαση της χώρας στον Επισιτισμό και την Εστίαση που αφορά περίπου 400.000 εργαζόμενους.

Στη νέα σύμβαση προβλέπεται:

-Αύξηση 10,5% για 2 έτη, 5,5% από 01/06/2023 και 5% από 01/06/2024.

-Το 40ωρο και 5ήμερο ειναι πλήρως διασφαλισμένο ενώ διευθετήθηκε η εργασία κατά τις ημέρες ανάπαυσης.

-Με την σύμφωνη γνώμη του εργαζόμενου αν εργαστεί 6η ημέρα θα αμείβεται και θα εξασφαλίζεται με ένα πρόσθετο ημερομίσθιο και σε περίπτωση που θα υπερβαίνει τις 48 ώρες εργασίας εβδομαδιαίως τότε θα υπάρχει προσαύξηση 20% στο ωρομίσθιο συν 75% αν συμπίπτει με θεσμοθετημένη αργία.

-Διατήρηση όλων των επιδομάτων.

-Διατήρηση του άρθρου για τις συνθήκες εργασίας στους διανομείς και αύξηση στον βασικό μισθό τους.

Έτσι, με βάση την αύξηση 5,5%, από 1 Ιουνίου 2023 οι αμοιβές στον κλάδο καθορίζονται ως εξής:

-Για τους αρχιμάγειρες ο βασικός μισθός διαμορφώνεται στα 1.017 ευρώ.

-Για το μάγειρα Α’, ο νέος μισθός θα είναι 822 ευρώ.

-Για το μάγειρα Β’ και για το μάγειρα Γ’ οι αποδοχές θα ανέλθουν στα 815 ευρώ.

-Επίσης, στα 815 ευρώ θα είναι ο βασικός μισθός που θα πρέπει να λαμβάνουν οι λαντζέρηδες, οι καθαριστές και οι ψήστες.

-Για τους διανομείς, ο νέος μισθός τους θα ανέρχεται στα 822 ευρώ.

-Όσοι εργάζονται εκ περιτροπής σε δεξιώσεις μέσω εταιριών catering, θα λαμβάνουν αυξημένο μεροκάματο, στα 71 ευρώ.

Το επομενο βήμα είναι η επικύρωση της Σύμβασης από το Ανώτατο Συμβούλιο Εργασίας ώστε να κηρυχθεί η σύμβαση γενικώς υποχρεωτική.

Ακολουθήστε το Lykavitos.gr στο Google News
και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις


Διαβάστε ακόμη

Τι αλλάζει στο ΕΡΓΑΝΗ με τη νέα πλατφόρμα - Σε πλήρη λειτουργία από τον Φεβρουάριο

Το νέο ΠΣ «ΕΡΓΑΝΗ ΙΙ» το οποίο βρίσκεται σε δοκιμαστική λειτουργία ήδη από τον Απρίλιο του 2025, με τη νέα έκδοσή του τίθεται σε λειτουργία σήμερα, Τρίτη 16 Δεκεμβρίου 2025 και για...

Συντάξεις: Οι αυξήσεις μετά τις μειώσεις φόρων και την ετήσια αναπροσαρμογή (παραδείγματα)

Τις επόμενες έξι ημέρες θα δουν στους λογαριασμούς τους οι συνταξιούχοι τις αυξημένες συντάξεις για το 2026, αφενός χάρη στις φοροελαφρύνσεις που εξαγγέλθηκαν στη Διεθνή Έκθεση Θεσ...

Φόρτωση άρθρων...