Οι τιμές του ελαιόλαδου αναμένεται να μειωθούν σημαντικά τους επόμενους μήνες εν μέσω αύξησης της παραγωγής.
Η ισπανική εταιρεία Deoleo, που είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός ελαιολάδου στον κόσμο, εκτιμά ότι οι τιμές του «υγρού χρυσού» θα μειωθούν κατά σχεδόν 50% τους επόμενους μήνες σε σχέση με τα υψηλά επίπεδά τους, αν και δεν μπορεί να υποστηρίξει με βεβαιότητα ότι η κρίση έχει τελειώσει.
Εξαιρετικές σοδειές αναμένονται σε μία σειρά μεσογειακές χώρες, μεταξύ των οποίων και στην Ελλάδα, όπου οι τιμές παραγωγού, σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ, αυξήθηκαν τον Σεπτέμβριο κατά 7% σε ετήσια βάση και 340% σε σχέση με τα μέσα επίπεδα του 2020.
Τη φρενήρη αύξηση των τιμών τα τελευταία χρόνια, που σόκαρε τους καταναλωτές, προκάλεσε η μεγάλη μείωση στη συγκομιδή ελιών λόγω των ακραίων καιρικών φαινομένων και της κλιματικής αλλαγής.
Η χαμηλή προσφορά ελαιολάδου ενέτεινε τους φόβους για επισιτιστική ανασφάλεια και προκάλεσε ακόμη και έξαρση παραβατικής συμπεριφοράς στα ισπανικά σούπερ μάρκετ, σύμφωνα με το CNBC.
Ωστόσο, οι εκτιμήσεις του κλάδου δείχνουν σημαντικά βελτιωμένες συγκομιδές την περίοδο 2024-2025, ιδίως σε βασικές παραγωγικές χώρες όπως η Ισπανία, η Ελλάδα και η Τυνησία.
«Παρόλο που υπήρξαν βήματα βελτίωσης, δεν θα ήταν απολύτως ακριβές να πούμε ότι η κρίση έχει τελειώσει», δήλωσε στο CNBC ο Μιγκέλ Ανχελ Γκουζμάν, επικεφαλής πωλήσεων της Deoleo.
«Είμαστε ακόμη σε μια φάση έντασης στις τιμές του ελαιολάδου, ιδίως στα ελαιόλαδα υψηλότερης ποιότητας, όπως το έξτρα παρθένο», δήλωσε, σημειώνοντας ότι υπάρχει ακόμη κάποια αβεβαιότητα στην αγορά ενόψει της συγκομιδής των ελιών για την περίοδο 2024-2025.
«Ωστόσο, οι προοπτικές είναι θετικές για τους επόμενους μήνες, καθώς η αγορά αναμένεται να αρχίσει να σταθεροποιείται και η ομαλότητα αναμένεται να αποκατασταθεί σταδιακά καθώς η νέα συγκομιδή θα προχωρά και η προσφορά θα αυξάνεται», πρόσθεσε.
Διαβάστε περισσότερα στο moneypress.gr