Η βραστή προβατίνα που κατανάλωσαν στο πανηγύρι χωριού στην Ηλεία φαίνεται ότι οδήγησε στο Κέντρο Υγείας της περιοχής 37 πολίτες. Όλοι τους μαζί με άλλους συντοπίτες τους είχαν παρακαθίσει σε τραπέζι πανηγυριού σε χωριό της περιοχής, που γίνεται κάθε χρόνο στη γιορτή του Αγίου Γεωργίου.
Τα 37 άτομα που επηρεάστηκαν μετέβησαν στο Κέντρο Υγείας προκειμένου να λάβουν την κατάλληλη αγωγή. Οι κάτοικοι εμφάνισαν συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης αμέσως μετά την κατανάλωση βραστής προβατίνας, ενώ όλοι έλαβαν εξιτήριο και είναι πλέον καλά στην υγεία τους, σύμφωνα με πληροφορίες του Patrisnews.
Σύμφωνα με το ilialive, στο Κέντρο Υγείας κατέφθασαν άτομα ηλικίας από 15 έως 90 ετών με τα ίδια συμπτώματα γαστρεντερίτιδας και έντονους πόνους. Ο πρώτος ασθενής έφθασε στη μία το μεσημέρι και ο τελευταίος στις 8 το βράδυ.
«Όλοι φάγαμε από το ίδιο φαγητό. Υπήρχε βραστό κρέας και γλυκά. Λίγη ώρα μετά άρχισαν να εμφανίζονται τα πρώτα συμπτώματα. Έντονη αδιαθεσία, πόνοι στην κοιλιά και 37 άτομα καταλήξαμε στο Κέντρο Υγείας με τροφική δηλητηρίαση. Οι γιατροί που εφημέρευαν μας πρόσφεραν τις πρώτες βοήθειες, φαρμακευτική αγωγή και ορούς», κατήγγειλε κάτοικος στο ilialive.gr
Όπως δήλωσε στο ilialive.gr ο αναπληρωτής διευθυντής του Κέντρου Υγείας, Σταύρος Λεβέντης, οι πρώτοι ασθενείς ήταν δύο αδέλφια, 15 και 16 ετών, και η μητέρα τους.
«Αρχικά νομίσαμε ότι πρόκειται για γαστρεντερίτιδα. Μόλις όμως άρχισαν να έρχονται και άλλοι ασθενείς, οι οποίοι ήταν όλοι από το ίδιο χωριό και βρέθηκαν στο ίδιο τραπέζι, διαπιστώσαμε αμέσως ότι πρόκειται για τροφική δηλητηρίαση. Τα συμπτώματα ήταν έντονα: πόνοι στη κοιλιακή περιοχή, ναυτία, εμετός και διάρροια. Αμέσως παρασχέθηκε η κατάλληλη φαρμακευτική αγωγή και διαχειριστήκαμε την κατάσταση στο Κέντρο Υγείας, χωρίς να χρειαστεί καμία διακομιδή.
Οι ασθενείς παρέμειναν στη βραχεία νοσηλεία με ορούς και μόλις ένιωσαν καλύτερα επέστρεψαν όλοι στα σπίτια τους. Πάντως, μέχρι να ενεργήσουν τα φάρμακα, υπέφεραν από τους πόνους» ανέφερε ο κ. Λεβέντης, ο οποίος σημείωσε ότι αν οι συνθήκες μαγειρέματος ή και συντήρησης του κρέατος δεν είναι οι κατάλληλες, υπάρχει πάντα μεγάλος κίνδυνος τροφικής δηλητηρίασης.
«Η παπαδιά έκανε την προβατίνα, ζητάω συγγνώμη», λέει ο παπάς της περιοχής
Η παπαδιά του χωριού ήταν αυτή που μαγείρεψε την προβατίνα, που, όπως όλα δείχνουν, ήταν αυτή που έστειλε 37 άτομα στο νοσοκομείο με τροφική δηλητηρίαση, στην Ηλεία.
Σύμφωνα με τους κατοίκους που βρέθηκαν στο νοσοκομείο, η προβατίνα ευθυνόταν για την τροφική δηλητηρίαση, ενώ ο παπάς της ενορίας που έκανε το πανηγύρι επιβεβαίωσε στον Alpha πως την είχε φτιάξει η παπαδιά.
Η παπαδιά επί δέκα χρόνια μαγειρεύει τη βραστή προβατίνα, καθώς οι κάτοικοι της περιοχής την εμπιστεύονταν λόγω των «εξαιρετικών μαγειρικών ικανοτήτων της», όπως ανέφεραν. Γι’ αυτό έγινε ανάρπαστο το φαγητό, το οποίο όμως αυτή τη φορά αποδείχθηκε χαλασμένο.
Ο παπάς της ενορίας απολογήθηκε στους κατοίκους ζητώντας συγγνώμη, αμφισβητώντας, ωστόσο, αν έφταιγε η προβατίνα, ενώ άφησε να εννοηθεί ότι μπορεί κάποιος να «παρενέβη» στα φαγητά.
«Έχει δέκα χρόνια που μαγειρεύει και ήθελαν οι συντοπίτες να το συνεχίσουμε. Ποτέ δεν είχε γίνει κάτι. Υπήρχαν αρνιά, η προβατίνα η βραστή, φράουλες, γλυκά, τόσα και τόσα γλυκά. Κάτι έγινε, το τι, κανείς δεν ξέρει. Άλλοι λένε ότι ήταν το βραστό. Κάθε χρόνο το μαγειρεύει η παπαδιά. Το ξαφρίζει, το πλένει, το βράζει. Χωρίς να ευθύνομαι, ζητάω συγγνώμη. Του χρόνου θα είναι όλα τυποποιημένα. Και όσοι θέλουν ας φάνε…», είπε ο Παππάς.