Έρευνα: Η τροφή που μπορεί να μειώσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα

Ο διαβήτης τύπου 2 είναι μια πάθηση που προκαλεί υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Μία τροφή μπορεί να μειώσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα έως και 50%, σύμφωνα με έρευνα. Αυτή η ανακάλυψη δίνει νέα ελπίδα σε όσους παλεύουν με τον διαβήτη.

Μια μελέτη αποκάλυψε ότι μία κοινή τροφή μπορεί να μειώσει τα υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα, έως και 50%. Η έρευνα που παρουσιάστηκε στην 97η ετήσια συνάντηση της Ενδοκρινικής Εταιρείας στο Σαν Ντιέγκο έδειξε ότι το εκχύλισμα από βολβούς κρεμμυδιού, Allium cepa, μείωσε σημαντικά την υψηλή γλυκόζη (σάκχαρο) στο αίμα σε διαβητικούς αρουραίους, όταν χορηγήθηκε παράλληλα με το αντιδιαβητικό φάρμακο μετφορμίνη.

«Το κρεμμύδι είναι φθηνό και άμεσα διαθέσιμο και έχει χρησιμοποιηθεί ως διατροφικό συμπλήρωμα», ανέφερε ο επικεφαλής ερευνητής Anthony Ojieh, MBBS (MD), MSc, από το Πανεπιστήμιο Delta State στην Abraka, Νιγηρία. «Μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη θεραπεία ασθενών με διαβήτη».

Ο Ojieh και η ομάδα του χορήγησαν μετφορμίνη και διάφορες δόσεις εκχυλίσματος κρεμμυδιού – 200mg, 400mg και 600mg ανά κιλό σωματικού βάρους ημερησίως – σε τρεις ομάδες αρουραίων, με ιατρικά προκληθέντα διαβήτη, για να δουν αν θα ενίσχυε τα αποτελέσματα του φαρμάκου.

Επίσης, η έρευνα περιελάμβανε τη χορήγηση μετφορμίνης και εκχυλίσματος κρεμμυδιού σε τρεις ομάδες μη διαβητικών αρουραίων με φυσιολογικά επίπεδα σακχάρου στο αίμα για σύγκριση. Δύο ομάδες ελέγχου, μία μη διαβητική και μία διαβητική, δεν έλαβαν ούτε μετφορμίνη ούτε εκχύλισμα κρεμμυδιού.

Άλλες δύο ομάδες, μία με διαβήτη και μία χωρίς, έλαβαν μόνο μετφορμίνη και όχι εκχύλισμα κρεμμυδιού. Κάθε ομάδα αποτελούνταν από πέντε αρουραίους. Το εκχύλισμα κρεμμυδιού, σε δόσεις 400mg και 600mg, μείωσε σημαντικά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα νηστείας σε διαβητικούς αρουραίους κατά 50% και 35% αντίστοιχα, σε σύγκριση με τα βασικά επίπεδα, στην αρχή της μελέτης, πριν τα τρωκτικά λάβουν εκχύλισμα κρεμμυδιού, είπε ο Ojieh.

Ωστόσο, το εκχύλισμα κρεμμυδιού οδήγησε σε αύξηση του μέσου βάρους μεταξύ των μη διαβητικών αρουραίων, αλλά όχι των διαβητικών αρουραίων. «Το κρεμμύδι δεν έχει πολλές θερμίδες. Φαίνεται να αυξάνει τον μεταβολικό ρυθμό και κατ’ επέκταση να αυξάνει την όρεξη, οδηγώντας σε αύξηση της σίτισης. Πρέπει να διερευνήσουμε τον μηχανισμό με τον οποίο το κρεμμύδι προκαλεί μείωση της γλυκόζης στο αίμα. Δεν έχουμε ακόμη μια εξήγηση», ανέφερε ο Ojieh.

Ακολουθήστε το Lykavitos.gr στο Google News
και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις