Τα μυστικά της επιτυχίας και οι διακρίσεις γευσιγνωσίας
Ποιος από εμάς μετά από ξενύχτι και ποτό ιδίως το καλοκαίρι, δεν θέλει κάτι για να... «στρώσει». Η επιλογή είναι μία, μετά τα μεσάνυχτα και αυτή είναι... «βρώμικη».
Του Λευτέρη Χ. Θεοδωρακόπουλου
Κάτω στον Πειραιά, απέναντι από την εμβληματική εκκλησία του Αγίου Νικολάου βρίσκεται το πιο γευστικό σάντουιτς της Ελλάδας. Χωρίς υπερβολή, καθώς το streat story αναδείχθηκε το κορυφαίο «βρώμικο» της Ελλάδας σε διαγωνισμό γευσιγνωσίας.
Ο Δημήτρης Μπραχάλης «υποδέχεται» το Lykavitos.gr στην καντίνα του. Παρότι απόγευμα δεν πέφτει καρφίτσα. Το προσωπικό δουλεύει με χειρουργικές κινήσεις και φτιάχνει...χορταστικά αριστουργήματα.
Μάλιστα αυτό που κάνει εντύπωση είναι και η αμεσότητα με τον κόσμο. Μετά από κάθε παραγγελία που δίνει ο κόσμος κάθεται στην άκρη και αφού ετοιμαστεί, μια κοπέλα τον φωνάζει με το μικρό όνομα που έχει δώσει.
Οι επιλογές είναι πολλές πέρα από τα κλασικά βρώμικα μπορεί κανείς να δοκιμάσει σάντουιτς με πανσέτα και σάντουιτς «αρμένικο».
«Με τιμά το γεγονός εμένα και τους συνεργάτες μου που έρχονται άνθρωποι από όλη την Αθήνα για να γευτούν τα σάντουιτς και τα άλλα πιάτα που βγάζουμε. Θα σας φανεί υπερβολικό αλλά είναι μια παρέα φίλων που έρχεται από την Εύβοια μια φορά το μήνα μόνο για να φάει από εμάς και παράλληλα και την εκδρομή της. Πώς προέκυψε αυτό; Έτυχε να δοκιμάσουν μια φορά και αυτό ήταν... ερωτεύτηκαν το story streat μας».
Στην συνέχεια απαντά στην ερώτηση του Lykavitos.gr για τα βραβεία. «Ίσως φανεί κοινότυπο αυτό που θα σας πω αλλά εμείς υπηρετούμε δύο δόγματα. Το ένα είναι η σχέση μας με τον κόσμο που μας επισκέπτεται και τιμά το μαγαζί μας και το δεύτερο τα προϊόντα μας. Τα κρέατα μας είναι από επιλεγμένες φάρμες και αυτό πιστεύω ότι προσδίδει γεύση και ποιότητα».
Πληροφορίες
- Που Βρίσκεται: Ακτή Μιαούλη (έναντι εκκλησίας Αγ. Νικολάου), Πειραιάς
- Τηλέφωνο: 210 0107239, What's Up 698 8283787
- Ωράριο λειτουργίας: Από τις 6 το απόγευμα έως τις 5 τα ξημερώματα
Ακολουθήστε το Lykavitos.gr στο Google News
και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
