Σιμιγδαλένιος χαλβάς

Για 16 κομμάτια Ετοιμασία: 15 λεπτά Μαγείρεμα: 10 λεπτά Υλικά - 4 φλιτζάνια νερό - 2+½ φλιτζάνια ζάχαρη - 1 ξυλάκι κανέλα - Φλούδα από 1 λεμόνι (κ...

Καλαμάρια γεμιστά στη κατσαρόλα

Για 6-7 άτομα Ετοιμασία: 20 λεπτά Μαγείρεμα: 60 λεπτά Υλικά - 2 κιλά μεγάλα καλαμάρια - 1+½ φλιτζάνια τσαγιού ελαιόλαδο - 1+½ φλιτζάνια τσαγιού ρύζι ...

Ταραμοκεφτέδες

Για 4 άτομα Ετοιμασία: 30 λεπτά Μαγείρεμα: 15 λεπτά Υλικά - 170 γραμμάρια ταραμάς (άσπρος ή κόκκινος) - 1 μέτριο ξερό τριμμένο κρεμμύδι - 4-5 φέ...

Ταραμοσαλάτα με μάραθο

Για 2-3 άτομα Ετοιμασία: 20 λεπτά Υλικά - 100 γραμμάρια ροζ ταραμάς - Μισό κιλό ψίχα μπαγιάτικου ψωμιού - 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι - Χυμός από 2-3...

Κοχύλια γεμιστά με σπανάκι

Για 6 άτομα Ετοιμασία: 30 λεπτά Μαγείρεμα: 25 λεπτά Υλικά - 250 γραμμάρια ζυμαρικά, μεγάλα κοχύλια - 500 γραμμάρια σπανάκι - 125 γραμμάρια ανθότυρ...

Ρώσικη σαλάτα αλά ελληνικά

Για 3-4 άτομα Ετοιμασία: 20 λεπτά Μαγείρεμα: - Υλικά - 100 γραμμάρια γιαούρτι - 100 γραμμάρια τυρί φέτα - 2 κουταλάκια σούπας λαχανικά τουρσί (διά...

Μουσακάς με μανιτάρια

Για σκεύος 30x20 εκατοστών Ετοιμασία: 40 λεπτά Μαγείρεμα: 45 λεπτά Υλικά - 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι (τριμμένο) - 2 σκελίδες σκόρδου (ψιλοκομμένες) - ...

Ρούγκελαχ

Για 16 κομμάτια Ετοιμασία: 30+ λεπτά (με μεγάλη αναμονή) Μαγείρεμα: 20+ λεπτά Υλικά - 2 κούπες αλεύρι (για όλες τις χρήσεις) - 250 γραμμάρια μαργ...

Πουτανέσκα με μπακαλιάρο

Για 4 άτομα Ετοιμασία: 10 λεπτά Μαγείρεμα: 30 λεπτά Υλικά - 1 πακέτο σπαγγέτι (ή Νο5 ή άλλα ζυμαρικά) - 400 γραμμάρια φιλέτο μπακαλιάρου (χωρίς κό...

Κοτομπιφτέκια με μάραθο και δυόσμο

Για 8 κομμάτια Ετοιμασία: 15 λεπτά Μαγείρεμα: 20 λεπτά Υλικά - 700 γραμμάρια κιμάς κοτόπουλου (μισός από μπούτι, μισός από στήθος) - 1 μεγάλο ξερ...

Κρουσανάκια με τυρί κρέμα

Για 32 κομμάτια Ετοιμασία: 40 λεπτά Μαγείρεμα: 20+ λεπτά Υλικά - 1 φλιτζάνι βούτυρο - 240 ml τυρί κρέμα - 2 κουταλάκια ζάχαρη - 2 φλιτζάνια αλε...