Μπουρέκι με λουκάνικο και πιπεριές

Για 12 άτομα Ετοιμασία: 20 λεπτά Μαγείρεμα: 40 λεπτά Υλικά - 1 πακέτο φύλλο σφολιάτας - 1 κονσέρβα μανιτάρια (σε φέτες) - 1 πακέτο πολύχρωμες πιπε...

Γιουβέτσι πικάντικο

Για 2-3 άτομα Ετοιμασία: 5 λεπτά Μαγείρεμα: 150 λεπτά Υλικά - 600-700 γραμμάρια μοσχάρι από ελιά (κομμένο σε μεγάλα κομμάτια) - 400 γραμμάρια κρι...

Σπανακόπιτα σουφλέ

Για 25 κομμάτια Ετοιμασία: 25 λεπτά Μαγείρεμα: 60 λεπτά Υλικά - 1+½ κιλό σπανάκι (χοντροκομμένο, καλά πλυμένο) - 1 πακέτο φύλλα κρούστας - 6 χλωρά...

Ρεβιθοσαλάτα με σάλτσα από ταχίνι

Για 2-4 άτομα Ετοιμασία: 15 λεπτά (χωρίς το μούλιασμα) Μαγείρεμα: 45 λεπτά Υλικά - 400 γραμμάρια ρεβίθια - 2 ξερά κρεμμύδια - 1 δαφνόφυλλο - 200 γρ...

Κοτόπιτα

Για 12+ κομμάτια Ετοιμασία: 30+ λεπτά Μαγείρεμα: 40 λεπτά Υλικά Για το φύλλο - 600 γραμμάρια αλεύρι (που φουσκώνει μόνο του) - 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο...

Κοτόπουλο κοκκινιστό με ρύζι

Για 4 άτομα Ετοιμασία: 5 λεπτά Μαγείρεμα: 40 λεπτά Υλικά - 1 μέτριο κοτόπουλο σε μερίδες - 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι (χοντροκομμένο) - 2 χρωματιστέ...

Μπακαλιάρος στη λαδόκολλα

Για 2 άτομα Ετοιμασία: 10 λεπτά Μαγείρεμα: 60 λεπτά Υλικά - 1 κιλό φρέσκος μπακαλιάρος (ή κατεψυγμένος) - Λαδόχαρτο - 1 κιλό πατάτες - Ελαιόλαδ...

Τάρτα με κρέμα καρύδας και μπανάνες

Για ταρτιέρα 24 εκατοστών Ετοιμασία: 15+ λεπτά (χωρίς το φούσκωμα) Μαγείρεμα: 60+ λεπτά Υλικά Για τη βάση - 225 γραμμάρια αλεύρι (όλες οι χρήσεις...

Ρολό κιμά με αυγό

Για 5 άτομα Ετοιμασία: 20 λεπτά Μαγείρεμα: 70 λεπτά Υλικά - 500 γραμμάρια μοσχαρίσιος κιμάς - 3 φέτες ψωμί, χωρίς την κόρα (μουλιασμένες σε νερό,...

Τυροπιτάκια στο τηγάνι

Για 25 κομμάτια Ετοιμασία: 40 λεπτά Μαγείρεμα: 20 λεπτά Υλικά - Μισό κιλό αλεύρι - Μισό (κοφτό) κουταλάκι αλάτι - 2 κουταλάκια σούπας ξίδι - Μ...

Λαδένια Κιμώλου

Για 12 κομμάτια Ετοιμασία: 15 λεπτά (χωρίς τα φουσκώματα) Μαγείρεμα: 50 λεπτά Υλικά - 400 γραμμάρια αλεύρι (όλες οι χρήσεις) - 1 φακελάκι ξηρή μα...